ゲートタワーにニューフェイスでデビューしたお店なので、さっそく、2度目のホウテンをしてみた。前回はオープンミッカめだったので、お店としてはベストでなかったかもしれない。正直言って、強い魅力は感じなかったが、このエリアでオイスターバーでコンペになるところは思い当たらないので、意外に生き残れるお店になり得るだろう。しかし、私が思うに、以前のお店の内装をほぼそのまま流用しているわけだから、もう少しお値打ち設定にすべきだと思う。2人用セットは税込みだと6000円台となるが、せめて、ドリンクとデザートも込みでこの値段にすべきような気がする。他には、席を詰め過ぎ、カウンターで2席、テーブル席で1テーブル間引きすると、息苦しい狭さを感じないだろう。あとはBGMがうるさ過ぎる。BGMがうるさいと会話の声がデカくなる。これが詰め込みすぎとダブルでくると、居心地がすごく悪いのだ。
料理○時間○空間▲気分○接客○総合○
綜合○の理由は、まだ開店三日目でよくわからない・・・・
【評価の基準とコンセプト】
☆すばらしい ◎良い ○普通 ▲問題あり ✖️お勧めできない
料理：提供されるお食事や飲み物などのクオリティー
時間：待ち時間や料理が提供されるまでの時間または間隔など
空間：提供される空間の快適度
気分：お店の雰囲気など
接客：スタッフの対応または自動化の場合はそのクオリティー
総合：上記５つの項目での評価に値するお会計であったかどうか？
TPO：どのようなTPOでの利用にフィットするか？お客の側の使いこなしはどうしたら楽しめるのか？
#Shorts で、タワーズ＆ゲートタワー全店舗制覇中（現在91軒）です。ノリタケガーゲンは第1回目コンプリート完了です。下記リストで再生ボタン▶︎を押してもらうと、おすすめ順で再生されます。新しい情報を、ガンガンと追加更新していますので、参考にしていただければ嬉しいです。
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名古屋を拠点に、日本各地の食・風景・文化を「知的でリアルな目線」で切り取ります。
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