神戸ハーバーランドのモザイクにある
「The Oyster Bar Kobe
ザ オイスター バー神戸」です。
色々な産地から厳選した生牡蠣を
提供しているオイスターバーです。
徹底した安全管理で、新鮮です。
目の前が海で、景色を眺めながら楽しめる
おしゃれな店です。
牡蠣に合うワインも豊富に揃えています。
まず、
赤ワインとジンジャーエールを組み合わせたカクテル
「キティ」(甘くて飲みやすい) と、
「スパークリング ワイン」です。
次に、
「グリル オイスター」ですが
左から順に、
ブルギニオンバター味
トマト&バジル 味
アンチョビガーリック味です。
牡蠣の身は大きく新鮮で
プリッとしており、
味付けも珍しくて美味しいです。
そして、
「オイスターバーのカキフライ」
揚げたてでホクホクで
外はカリッと
中は牡蠣がとてもジューシーです。
次は、
「牡蠣とベーコンのアーリオオーリオ」
大きな牡蠣が入っており、
ベーコンとマッチして、
とても濃厚なパスタです。
そして、
「厚切り牛タンステーキ 香り添え」
牛タンがとても分厚く豪華です。
食べ応えのある牛タンです。
最後は、
「スパイシーポテト」
ピリッとスパイスが効いており
揚げたてで美味しいです。
海に面した窓は、
天井から床まで全開にしてあるので、
まるでテラスで食事しているような感覚になります。
神戸の港の雰囲気を肌で感じながら、
牡蠣をいただけるなんて、
とてもおしゃれなお店です。
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