クラフトコーラとは一体どんなドリンク?

 クラフトコーラは、簡単に説明すると手作りしたコーラのことです。

 

 スパイス、ハーブ、フルーツなどいろいろな材料をブレンドすることで、オリジナルの味わいを楽しめるのが魅力です。

 

 お砂糖の量を減らすことや添加物を使わないようにすれば、ヘルシーなコーラに仕上げることもできるため、ヘルシー思考の方たちの間でも人気が高まっています。

 

 クラフトコーラにはカフェインレスのものもありますので、妊婦さんやお子さんでも、安心して口にすることができます。

 

クラフトコーラ

クラフトコーラの作り方

 コーラを作るのは専門の工場でないと難しいのでは?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は意外と簡単に手作りできるのです。

 

 最近は、お家でクラフトコーラを作って、カフェ気分を楽しむ人も増えてきていますので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう?

 

 クラフトコーラコーラ作りに必要な材料は、砂糖、水、スパイス類です。

 

 スパイスは、シナモン、黒胡椒、ナツメグなどがよく使われています。

 

 そのほかに、レモン、生姜、バニラビーンズなど加えてみてもおいしい味になります。

 

 これらの材料を鍋で煮詰めてコーラシロップを作ったら、炭酸水や冷たいお水で割るだけです。

 

 スパイスや砂糖の種類を変えたりすることで、いろいろな味のクラフトコーラを作ることができます。

 

クラフトコーラの作り方

おすすめのクラフトコーラをご紹介

 自分で作るのが面倒だという方は、お店で販売しているクラフトコーラを買ってみると良いでしょう。

 

 日本国内にも、「伊良コーラ」「ともコーラ」「Memories ファーマーズ クラフトコーラ」など、おいしいクラフトコーラを販売しているお店がいくつあります。

 

伊良(いよし)コーラ

伊良コーラ

出典:https://iyoshicola.com/

 伊良コーラは、世界初のクラフトコーラ専門メーカーとして知られているお店です。

 

 東京都の下落合に自社工房を構えており、職人が手作りでコーラを製造しています。

 

 こちらのお店で人気の「魔法のシロップ」は、100年以上前のレシピをもとに作られているのが特徴です。

 

 15種類以上のスパイス、レモンなどの柑橘系などがブレンドされており、爽やかな味わいだと評判です。

 

 シロップタイプとなっていますので、炭酸水や冷水の量を加減して、自分の好みの濃さで味わうことができます。

 

 ドリンクとしてだけでなく、パンケーキやヨーグルトのソースとしてかける方や料理の隠し味として使っているという方もいるそうです。

 

詳細情報詳細情報

伊良(いよし)コーラ総本店下落合

住所:東京都新宿区高田馬場3-44-2

営業時間:11:00-17:00

営業日:土・日・祝

平均予算:¥1,000~¥1,999

URL(お取り寄せ):https://iyoshicola.shop/

ともコーラ

ともコーラ

出典:https://tomocola.com/

 ともコーラは、調香師であるtomo氏が手掛けているクラフトコーラです。

 

 原点回帰をコンセプトにしつつ、日本の和のスパイスやハーブなどを原料に使用しているのが特徴です。

 

 国産柑橘類やスパイスをたっぷり使ったともコーラは、スパイシーでありながら、ハチミツやきび砂糖などの甘みもあり、優しくリラックスした味わいが楽しめます。

 

 コーラの素である「THE ORIGINAL」は、炭酸水やお水だけでなく、ミルクで割ってチャイのように味わうことも可能です。

 

詳細情報詳細情報

ともコーラ

取扱店舗:https://tomocola.com/pages/store-locator

URL(お取り寄せ):https://tomocola.com/

Memories ファーマーズ クラフトコーラ

 株式会社キュリーの新しい飲料品ブランドであるMemoriesからも、クラフトコーラが販売されています。

 

 Memoriesのファーマーズ クラフトコーラは、広島産やイタリア産のレモン、コーラナッツ、麦芽エキスなどから作られており、他社のコーラよりもリッチな味わいが楽しめます。

 

 お値段も少しお高めですが、味が良く、ラベルやパッケージのデザインもおしゃれなのでギフトとしてもおすすめのクラフトコーラです。

 

Memories ファーマーズ クラフトコーラ

出典:https://shop-memories.curiecorp.co.jp/

詳細情報詳細情報

Memories ファーマーズ クラフトコーラ

URL(お取り寄せ):https://shop-memories.curiecorp.co.jp/