1.スパイススイーツといえば「Chirimulo(チムリーロ)」は外せない!

 代官山駅から徒歩10分ほどの場所にある「チムリーロ」は、スパイスのスイーツを味わうならチムリーロといわれるほど、多くのスパイス好きを虜にしている、焼き菓子専門店です。

 

 しっとりとした生地に、スパイスの絶妙な加減で作り出されるチムリーロのお菓子は、他の店では味わえない特別なスイーツといえるでしょう。洋酒もふんだんに使われているので、大人の味を楽しめるという特徴もあります。どれにしようか迷ったら、人気のあるスパイスチーズケーキやローズマリーシナモンブラウニーがおすすめです。

 

スパイススイーツといえば「Chirimulo(チムリーロ)」は外せない!

出典:https://www.facebook.com/chirimuro/

 

詳細情報詳細情報

Chirimulo(チムリーロ)

住所:東京都渋谷区猿楽町1-3

電話:090-3443-9202

営業時間:12:00~19:00(売り切れ仕舞い)

定休日:日曜日

平均予算:¥1,000~¥1,999

URL:https://www.facebook.com/chirimuro/

2.香り豊かなスパイス使いが魅力「L’essentielle (レセンシエル)」

 茗荷谷駅から徒歩7分の場所にある「レセンシエル」は、香りをテーマにオリジナルスイーツを展開しているお店です。

 

 スパイスやハーブ、トンカ豆などをふんだんに使って作り上げられた、香り豊かな美しいケーキたちは、見た目も華やか。五感で楽しみながら味わえるスイーツといえるでしょう。山椒の香りが特徴の柚子クリームのレアチーズケーキをはじめ、八角・黒コショウ・生姜の香りなど本当に様々なスパイスが使われています。

 

 テイクアウトも可能ですが、併設されているカフェで食べることもできます。味と香りにこだわったドリンクとともに、ケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

香り豊かなスパイス使いが魅力「L'essentielle (レセンシエル)」

出典:https://www.lessentielle.info/

 

詳細情報詳細情報

L’essentielle (レセンシエル)

住所:東京都文京区小石川4-16-7 カーサベラソーレ 1F

電話:03-6320-8669

営業時間:10:00〜19:00

定休日:木曜日

平均予算:~¥999

URL:https://www.lessentielle.info/

3.キャロットケーキが絶品!「Sunday Bake Shop(サンデーベイクショップ)」

 「サンデーベイクショップ」は渋谷区の幡ヶ谷にある焼き菓子店で、常に行列ができるほどの人気店です。

 

 キャロットケーキはサンデーベイクショップの人気スイーツの一つですが、人気の秘密は、生地に練り込まれているスパイス。

 

 生地の上に乗った、程よい甘さのクリームチーズと相性が抜群で、キャロットケーキのおいしさを再認識できる仕上がりになっています。

 

 他にもナッツをふんだんに使ったスパイスケーキや、フルーツとスパイスを組み合わせたケーキなど種類も豊富です。

 

キャロットケーキが絶品!「Sunday Bake Shop(サンデーベイクショップ)」

出典:https://www.facebook.com/Sunday-Bake-Shop-221589104598012/

 

詳細情報詳細情報

Sunday Bake Shop(サンデーベイクショップ)

住所:東京都渋谷区本町6-35-3

営業時間:水 7:30〜17:30/金 7:30~19:00/日 9:00~19:00

定休日:※ 毎月さいごの水曜日は定休日/※ 金曜日は金曜日のコーヒー屋

平均予算:~¥999

URL:https://www.facebook.com/Sunday-Bake-Shop-221589104598012/

4.ピリッとした刺激が癖になる「HIDEMI SUGINO(イデミスギノ)」のマロンタルト

 京橋駅から徒歩2分、「イデミスギノ」は日本でも指折りのパティシエ杉野英実さんのお店です。こちらのお店のスパイスが利いているスイーツといえばシャンタンです。

 

 シャンタンは、くるみのクリームを入れて焼き上げられた硬いタルト生地に、大きなマロンクリームが乗せられた、マロンタルト。

 

 マロンクリームの上にはブラックペッパーがぱらりとかけられていますが、口に入れた時にピリッとくるスパイス感が、新たなマロンケーキの味を作り出しています。一度食べると病みつきになる大人のスイーツです。

 

ピリッとした刺激が癖になる「HIDEMI SUGINO(イデミスギノ)」のマロンタルト

出典:https://www.facebook.com/kyobashihidemisugino/

 

詳細情報詳細情報

HIDEMI SUGINO(イデミスギノ)

住所:東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F

電話:03-3538-6780

営業時間:11:00~19:00 (L.O.18:00)

定休日:日曜日、月曜日、(イベント時臨時営業あり)

平均予算:¥1,000~¥1,999

URL:https://www.facebook.com/kyobashihidemisugino/

5.スパイススイーツ初心者にもおすすめ!「Kyle’s Good Finds(カイルズ・グッド・ファインズ)」

 中野駅から徒歩10分、「カイルズ・グッド・ファインズ」は米国ペンシルバニア州出身のオーナーが切り盛りしている、こぢんまりとしたケーキ屋さんです。

 

 おすすめは、スパイスの風味がほんのり感じられるキャロットケーキと、りんごの程よい甘さとスパイスの風味が楽しめる、アップルソーススパイスケーキ。クセがなく、また食べたくなるような素朴なおいしさがあります。

 

 スパイスは強すぎず、スパイススイーツを食べ慣れていない人にもおすすめです。

 

スパイススイーツ初心者にもおすすめ!「Kyle's Good Finds(カイルズ・グッド・ファインズ)」

出典:http://www.kylesgoodfinds.com/ja/access.html

 

詳細情報詳細情報

Kyle’s Good Finds(カイルズ・グッド・ファインズ)

住所:東京都中野区新井2-7-10 サンハイツ中野 1F

電話:03-3385-8993

営業時間:10:00~18:00

定休日:日曜日

平均予算:~¥999

URL:http://www.kylesgoodfinds.com/ja/access.html