牡蠣を金タワシで綺麗に洗い流し、ダッチオーブンに牡蠣の殻が平らな方を上になるようにして並べ、白ワインを回しかけて蒸気が出てくるまで加熱すれば完成です。お皿に盛り付けるときに食べやすいよう貝柱を切っておくと手も汚れません。何もつけなくても美味しいですが、レモンとタバスコでも食べてみてください。簡単で美味しいですよ！
＃牡蠣＃白ワイン蒸し＃oyster＃ダッチオーブン
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