「世界一まずい料理」などネットでは言わせるイギリス料理。
その中でも不味いと評判な料理が『ハギス』です!!
ネットでも賛否両論沢山の意見が飛び交っています。
今回はそんなスコットランドの伝統的な料理がどんな味なのか?
挑戦してみようと思います!!
#ホルモン #焼肉 #ハギス #スコットランド
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
羊のホルモンの捌き方はこちら
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「レシピ」
◇ハギスの作り方
・羊のホルモン(レバー、ネック、タン、フワ、ハツ)各100g
・ハチノス 1個
・玉ねぎ 1個
・セロリ １本
・お好みのハーブ (今回はタイムを使用)
・羊の脂 100g
・オートミール 100g
・塩 全体の重量の1.3%
・胡椒 全体の重量の 3%
◇マッシュポテトの作り方
・中サイズのジャガイモ 4個
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・塩 小さじ１
・胡椒 少々
・バター 100g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【紹介した商品はこちら】
※下記のリンクはAmazonアソシエイトを
使用しております。
◇フードプロセッサーはこちらから
https://amzn.to/3eqDg9R
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【大好評お家でホルモンしま田が楽しめる！俺のシリーズAmazonにて販売中!!】
★420万回再生された秘伝のタレ「生焼肉だれ」はこちら★
https://amzn.to/3R1TSWD
★クラファンで誕生した「俺の塩 しま田」はこちら★
https://amzn.to/3y46Quu
★ニンニク好きがニンニク好きのために作った「俺のニンニク しま田」はこちら★
https://amzn.to/3NuP0X1
Amazonレビューにて皆さまのご意見もお待ちしております！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■インスタグラム
https://www.instagram.com/horumon_shimata/
■ツイッター
Tweets by horumonshimata
■ティックトック
https://vt.tiktok.com/ZSJ9gNDrL/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
わからない事などはコメントお待ちしております!!
★店舗情報はチャンネル概要欄をご確認ください★
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お問い合わせ】
ホルモンしま田への仕事のお問い合わせはこちら
horumonshimata@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Comments