【潜入】滋賀県長浜市の観光スポット「黒壁スクエア」をぶらっと散策。
00:00今回のテーマ
01:05長浜スクエアとは
03:14焼き鯖そうめん(よかろう)
06:02赤こんにゃく、なぜ赤い
08:04黒壁スクエアの歴史
13:06好きなアニメの話
14:13落語「時そば」の話
16:55限定20食の十割蕎麦
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・NHK「沼にハマってきいてみた」
・テレビ東京「9windows」
・テレビ東京「よじごじdays」
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・ラジオきしわだ
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▼自己紹介
包丁を愛しています。
【包丁研ぎ・切り方アドバイザー】
【出張研ぎ師】
◎自己紹介動画「おいりって何者？」
◎25歳｜AB型
◎辻調理師専門学校日本料理講師→堺包丁研ぎ師→神戸一人暮らし
出身：静岡県浜松市
好きなこと：DIY
好きなスポーツ：卓球、テニス
好きなアーティスト：星野源
好きな女優：宮崎あおい
好きな脚本家：坂本裕二
食べないもの：加工肉
好きな食べ物：りんご、蕎麦
夢：「人生 切る 喜びを」切ることの重要性、楽しさを世界中に届ける。刃物、砥石、食事の大切さを伝え続ける。レシピ本を出す。学校や企業と協力して包丁研ぎの知識を広める。
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