■作り方レシピ■
１・牡蠣を流水で洗う
２・凍ったままの牡蠣を鍋に入れる
３・牡蠣の頭が浸からない程度まで水を入れる
４・５～１０分放置
５・蓋をして中火～やや強火で10分～15分程加熱
６・牡蠣の殻が開いたら完成 （中には殻が空きにくい物などもあります）
■茹で過ぎないのがポイント■
※茹で過ぎると身が小さくなります。
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■日本初！殻付き冷凍牡蠣の無人店舗■
牡蠣食う客は健康だ！カキクケコ
「”牡蠣は大自然がくれた美味しい薬”と言う認知を広め、牡蠣を通し日本を元気に！」を
Missionとし運営しています。
■牡蠣の優れた効能■
～美容～
牡蠣は女性ホルモンをUPする栄養素が豊富に含まれる海のスーパーフードです。亜鉛のミネラル成分が美肌効果抜群で「健康で美しい肌を作り、ホルモンバランスを整え、アンチエイジング効果」も期待できます。グリシンやアラニンなどのアミノ酸やビタミンに美肌成分が詰まっています。女性に不足しがちな栄養成分を多く含む牡蠣は女性にとって強い味方です。
～健康～
牡蠣に豊富に含まれているグリコーゲンは、摂取後すぐに体内で利用される効率のいいエネルギーで、スタミナ維持や疲労回復に効果的です。肝臓の働きを活発にし、コレステロールの吸収を抑え血圧を正常に保つタウリン貧血予防や疲労回復に欠かせない鉄分、血液をつくる、神経機能を正常に保つビタミンB12。飲みすぎや健康管理に気を使う男性にとっても牡蠣は最高のパートナーです。
～免疫力UP～
牡蠣には必須アミノ酸をはじめ、ビタミンB1・B2・ B12、ミネラルなどの栄養素と機能性成分が豊富に含まれています。特に亜鉛の含有量は食品随一とも言われており、免疫力アップや健康増進に効果的です。ハッキリ言って、こんなにコストパフォーマンスの高い食材は滅多にありません。
”カキ活”で毎日を美しく健康に♪
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カキクケコ
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