今回の旅の舞台は神戸 ★【神戸】★
神戸南京町で地元の人に大人気で行列のできる名店をまわり、そのぶらメシ旅の動画をテンポ良くまとめましたのでご視聴宜しくお願い致します。
🤩南京町で一番の老舗廣東料理店 ★【民生】★
店名は孫文先生の三民主義の「民生」から。
何より看板メニューの「イカの天ぷら」が超有名!
日本人に合う味付けで、地元神戸の肉や海鮮、野菜などの食材を使って神戸でしか味わうことのできない、あっさりと淡白な味付けの廣東料理を愉しめます。
🤩1915年(大正15年)創業、地元で愛される元祖豚饅頭のお店 ★【元祖豚饅頭 老祥記】★
中国は天津地方の、天津包子(テンチンパオツー)と呼ばれる饅頭を、味・名称ともに日本人に馴染む物にしようと考え生み出されたの『豚饅頭(ぶたまんじゅう)』が有名。
🤩神戸の餃子の人気店 ★【ぎょうざ大学】★
皮がモチモチしていて旨味が深く、具は少なめで、具が皮の旨さを引き立てる役目になっている非常に珍しい餃子。
ぎょうざは2人前からの注文で、追加注文は不可。
🤩創業昭和26年「味噌だれ発祥」の神戸餃子専門店 ★【ぎょうざ苑】★
神戸ビーフを餡に練り込んだ餃子が名物。
創業当時から変わらぬ「満州式の皮づくり」。
餃子は、創業時のそのままの懐かしい味の「焼餃子6個」(430円)、餃子の原点の「水餃子(6個)」(430円)、香ばしい「揚餃子(6個)」(430円)、卵スープとの相性もばっちりの「スープ餃子」(650円)の4種類が愉しめます。
🤩神戸の南京町にある行列のできる有名洋菓子店 ★【エストローヤル】★
名物「シュー・ア・ラ・クレーム」のクリームにはエストローヤル伝統の芳醇なバニラビーンズの香りが自慢のカスタードを使用。その自慢のカスタードクリームが北海道産バター使用のパリッとしたシュー皮からとろ~り溢れます。
🤩神戸の南京町にある「ゴーフル」で有名な神戸銘菓の有名店 ★【神戸風月堂】★
名物「ゴーフル」は大正15(1926)年頃、洋行帰りの人がフランスの焼菓子を持参され、「日本でもつくってみてはどうか」と提案されたのがそもそもの発端。
本店内のサロン・ド・テのカウンターメニューを注文すると、フランス人パティシエが目の前で仕上げてくれる。
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00:00 Opening Title
01:00 民生
※公式サイト👉 http://www.minsei.net/
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/YqTNzgDYygvJsQTR8
03:02 元祖豚饅頭 老祥記
※公式サイト👉 https://roushouki.com/
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/ADGTjm1yovvmt9gJ7
04:15 ぎょうざ大学
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/FZG3hRxS9ZzQC8kD9
06:09 元祖 ぎょうざ苑
※公式サイト👉 https://ganso-gyozaen.com/
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/H6rVPiZaUFk7PBNr9
08:48 エストローヤル
※公式サイト👉 https://www.estroyal.co.jp/
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/SLSnGmbvfEKtoZjW6
09:42 神戸風月堂
※公式サイト👉 http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/
※(Map&サイト)👉 https://goo.gl/maps/4mTYH9aF5rT64dw37
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今後も旅動画投稿してまいります。よろしくお願いいたします。
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