赤・白2種類のワインに合わせた、おつまみ2品のレシピをご紹介。
旨味の詰まったホワイトソースが絶品、牡蠣のクリームグラタンと
スペインの定番おつまみ、パンコントマテです。
おつまみなので手間はかけすぎず、でもワインと一緒に楽しめるので、おもてなしにも最適。
ワインに興味があるけど何から始めたら良いか分からない！って方にも、少しでも参考になれば嬉しいです。
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●圧倒的おつまみ【よだれ鴨】と【サーモンのタルティーヌ】編
＼ワイン×城二郎の動画はこちら／
●材料(作りやすい分量)
・ホワイトソース
バター 30g
小麦粉 30g
牛乳 120ml
チキンブイヨン 180ml
牡蠣・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
トマト・ニンニク・バゲット・オリーブオイル 適量
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#おつまみ #牡蠣 #グラタン
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