牡蠣は海のミルクと呼ばれ、そのクリーミーな味わいに人気があります。しかしその半面、苦手な人もたくさんいます。苦手な人の多くは牡蠣にあたった経験からだと思います。牡蠣にはミネラルやビタミン、タウリン、グリコーゲンなどたくさんの栄養素が含まれています。そのため積極的に摂りたい海の幸です。
今回は、そんな牡蠣の栄養とその健康効果、牡蠣を食べる時の注意点、牡蠣はなぜあたるのか?などについて詳しく解説しています。
今後も、健康に関するさまざまな事柄を投稿する予定です。ご覧いただいた方々の健康作りの参考になれば幸いです。
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