ニュース 福岡)ワラ焼き本マグロ!?ゴージャス土鍋ご飯!?「凄い!」って魅力的なメニューが目白押しの絶品グルメ!/Innovative soul food restaurant in Fukuoka
■博多ほたる 西中洲本店
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・藁焼き本マグロ
糸島産食用米「にこまる」の藁をふんだんに使い、一気に、本マグロや初かつおを炙ります。
藁特有の香りと香ばしさが鮮魚をまとい、まさに超瞬間燻製。
新しい魚の食べ方を...
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