地牡蠣

冬に美味しい食材といえばやはりカキ（牡蠣）！　熱々の鍋物やカキフライを想像するとよだれが出てしまいますが、最近は生産量減少もあり中々の高値に……とくに天然物のマガキはほとんど手に入りません。 今回はそんな貴重な天然マガキを好きなだけ食...