福岡 生 牡蠣

福岡は今週から平年並みの気温で過ごしやすい季節に。 ようやく秋の“足音”が聞こえ始めました。 そんなこの時期、旬を迎えるのが「真ガキ」。 糸島市名物のカキ小屋も今月から順次オープンします。 気になるのは今年の猛暑の影響。 人気...

今回は、福岡県北九州市小倉南区曽根干潟のカキ小屋「はちがめ」を訪問。 北九州のブランド牡蠣「豊前海一粒カキ」をはじめ、 新鮮で美味しい魚介をたっぷり食べられると評判のカキ小屋です。 しかも漁師さん直営なので鮮度抜群で安心！ カキ漁にも同...