優雅な空間と時間を手に入れられるのは大人の特権。今年のお花見は、暖かな室内で見た目も美しい絶品桜スイーツと共に、なんていかがでしょうか。文京区にあるホテル椿山荘東京の桜アフタヌーンティーを訪れました。
なかなか行く機会のないちょっと格式ばった場所、ホテル椿山荘東京。都心にこんなに静寂な場所があるのかと驚かされます。
今だけ楽しめるこのとっておきの桜のアフタヌーンティーを、2週間前から予約して楽しみにしていました。久々に会うお友達と待ち合わせして中に入ります。
エントランスから古き良き香り。この高貴な空間に身を置くと、優雅な気分になりますね。
1990年代、東京のホテルで初めて本格的なアフタヌーンティーを提供したという「ル・ジャルダン」。伝統的なスタイルを守りながら旬の素材をふんだんに取り入れた季節感溢れるアフタヌーンティーが都度楽しめます。
ロビー奥にあるロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、2／17〜4／12まで桜のアフタヌーンティーを開催中です。
桜色スパークリングで乾杯。休日だけのとっておきの時間。
案内いただいたのは、ソファの席。
広々とした空間からは緑豊かな庭も見ることができます。落ち着く〜。
まずは、桜色のスパークリングワインが登場。
ウエルカムドリンクの「桜スパークリング」。気分が上がります
桜の花が浮かんでいてなんともフォトジェニック。花びらが沈まないうちに写真を撮って…
さっそく乾杯。昼からお酒を飲めるって幸せ〜！
全28種から限定桜フレーバーティーをチョイス
乾杯の後は、さっそく、次のドリンクをオーダー。アフタヌーンティーといえば、スイーツだけでなくティーも主役です。オーソドックスなティーから、フレーバードティー、グリーンティー、ハーブティーなど選べるのは全部で28種類。友達とシェアしながらひとつでも多く楽しみたいところです。
次に頼むティーに目星を付けつつ、限定品に目がない私たちが最初にオーダーしたのは、桜アフタヌーンティーだけの、桜フレーバーのスペシャルドリンク。2種類あるので、一種類ずつをチョイスしました。
私が選んだ桜のロイヤルミルクティーが運ばれてきました。
ほのかに桜の香りが香るドリンクは優しくふわっとあたたかく、体が温まります。
本日の目玉!三段スタンドのスイーツが登場
そして、本日の目玉！ついにアフタヌーンティーのスイーツの登場です。
めちゃくちゃかわいい。見た目も美しい桜スイーツを眺めていると、すっかりお花見気分です。
ビニールシートと缶チューハイで少し肌寒い空の下楽しむ屋外のお花見もいいものですが、大人になった今では、室内でゆったりと過ごすお花見が嬉しい。買い出しも場所取りもいりません。室内で桜スイーツを堪能したあとでお庭に桜を見に行くのが大人の過ごし方なのかもしれません。
見た目も美しい桜スイーツを眺めていると、気分はもうお花見
一段目はスイーツ
まずは一段目、ピンク色のスイーツが並びます。
ラインナップは ・フルールプランタ二エールのクランチ ・桜のガナッシュをサンドしたマカロン ・レアクリームチーズのタルト ・桜のジュレフラワーエスプーマ
でした。
