羊肉料理といったらジンギスカンをイメージされる方が多いのではないでしょうか? ジンギスカン以外にもラム肉を使ったおいしい料理がたくさんあるのです。 ヘルシーでクセがないラム肉の絶品料理を提供している東京のお店をご紹介いたします。
新宿三丁目駅から徒歩2分の場所にあるラム焼肉専門店「lamb ne」。
こちらのお店では、16種類以上もの部位のラムを使った料理を提供しており、ベビーラムや外ももはばきなど、超希少部位のラムも味わうことができます。
おすすめは、ラムの骨付きカルビや上ロースです。
お肉がとても柔らかくて、甘辛だれとの相性も抜群と評判です。
ラム肉をたっぷり使った手ごねハンバーグも人気メニューとなっています。
出典: http://www.opefac.com/store/lambne/index.html
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2.食欲をそそるよだれラムが大人気の「羊香味坊」
御徒町駅から歩いてすぐの場所にある「羊香味坊」は、人気テレビ番組の孤独のグルメにも登場して話題になっています。
こちらのお店で大人気のメニューが、よだれラムです。
柔らかくて、分厚いラム肉を使っており、その名前の通り見てているだけでもよだれが出そうなほど、食欲をそそられるメニューになっています。
味つけは、ピリ辛のたれです。
香草の香りも効いており、一口食べると止まらなくなってしまい、この味にハマってしまう方も多いようです。
そのほかにも、スペアリブ、長葱塩炒め、小籠包など、ラム肉をたっぷりと使ったメニューがいろいろと味わえます。
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住所:東京都台東区上野3-12-6 電話:03-6803-0168 営業時間:月~金 11:30~22:30/土曜日・日曜日・祝日 13:00~22:30 定休日:無休 平均予算:¥1,000~¥1,999/¥3,000~¥3,999 |
3.ラムカツサンドがおすすめの「焼き羊」
市ケ谷駅から徒歩3分の場所にある「焼き羊」は、創作ラム料理で有名な居酒屋です。
上質なラム肉を使った生ハム、酢味噌和え、コロッケなどのメニューをお酒と一緒に味わうことができます。
こちらのお店で特に人気が高いメニューは、ラムカツサンドです。
特に柔らかいラム肉を使っており、食べやすいと評判になっています。
ランチ時には、スープとサラダ付で1,000円というリーズナブルな価格で味わうことができます。
出典: https://yaki-hitsuji.com/
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住所:東京都千代田区九段南 4-4-7中川ビルB1 電話:03-6261-3390 営業時間: 月曜日 17:30~23:00 火~金 11:30~14:00/17:30~23:00 |