銀座の昭和通り沿いに位置する大人の上質空間、コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル。

今回は女子会やデートはもちろん、ご家族でも楽しめるバリエーション豊富なランチブッフェプランをご紹介します。

※コラム記載内容は2019年8月30日時点の内容です。

 

星野
【紹介するのはこの人】

『星野』
ルクサの新人コンサルタント

自分の周囲もわくわくときめくような
体験チケットを生み出していきたいと思い現在ルクサで奮闘中。
夢は一流コンサルタントになって、地元茨城を盛り上げること!

 

 

白を基調にした明るいロビーを抜けて案内されたのは、スタイリッシュな店内がとても印象的なダイニング「NYグリル&ブッフェフィオーレ」。

ニューヨークを意識したというモダンな内装ですが、大きな窓のおかげで店内は明るく、肩ひじ張らずに楽しめるのがポイントです。

 

ホテルビュッフェ マリオット

 

バリエーション豊富な多国籍ブッフェ

いよいよお待ちかねのブッフェエリアへ!

シックな壁と天井に、特徴的な照明、、思わず「かっこいい!」と声が出てしまいました笑

さっそく偵察開始!

真っ先に目に留まったのは、キラキラと輝く色とりどりのスイーツコーナー!

フルーツのたくさん乗ったショートケーキや、高級感あふれるガトーショコラは、贅沢にホールで並んでいます。

 

ホテルビュッフェ スイーツ

 

ホテルビュッフェ ケーキ

 

 

そのほかのスイーツもひとつずつ丁寧に飾られていて、まるでケーキ屋さんのショーケースのよう。今すぐ食べたいのをぐっと我慢して、ここは食後のお楽しみ♪

 

 

ホテルビュッフェ スイーツ

 

ホテルビュッフェ スイーツ

 

 

 

星野のおすすめ!

ブッフェのスイーツは専属パティシエによるハンドメイド!常時15種類ほどが並びますが、どれも絶妙な甘さでどんどん食べられちゃいます!甘いものは別腹、ですね(笑)中でも私のイチ押しはクリーミーなマンゴープリン♪

 

次に驚いたのはサラダコーナーのバリエーション!

色鮮やかでみずみずしい野菜のほか、チアシードやパンプキンシード、キヌアなどスーパーフードも豊富で、健康志向の方も気兼ねなく楽しめそうです。

ホテルビュッフェ サラダバー

 

さらにトルティーヤとサルサソースでオリジナルタコスを作れるのもニューヨークっぽくてワクワクしますね!

 

ホテルビュッフェ トルティーヤ

 

 

星野のおすすめ!

群馬県片品町から直送、農家自慢のサラダバー!運搬方法がユニークで、朝収穫したものをなんと路線バスを利用して選んでいるとのこと。旬のお野菜は香りも良く、新鮮でおいしい♡

 

 

焼きたて熱々!グリルステーション

 

ブッフェコーナーの一角にあるグリルステーションはライブキッチン形式!目の前の鉄板で豪快にステーキを焼き上げてくれます。

華麗な手さばきで一口サイズにカットしてもらったら、お好みのソースをかけて完成♪

焼き立て熱々ステーキを食べられるのは嬉しいですよね!

 

ホテルビュッフェ ステーキ

 

自分好みにチョイス!ヌードルステーション

 

ライブキッチンのお隣は、オリジナルの麺が作れるヌードルステーション。
ベトナム料理のフォーや、同じくライスヌードルのブン、讃岐うどんやラーメンなど、常時4種類ほどの麺から好きなものをチョイスし、さらにお好みの野菜も選んだら、目の前でシェフが茹でてくれます。

仕上げにネギやパクチー、調味料でお好みの味に♪

 

ホテルビュッフェ ヌードル

 

他にもたくさん!多国籍ビュッフェ

 

ニューヨークを意識した多国籍ブッフェというだけあって、中華、インド、イタリアン、メキシカンなどなど、国籍を超えた様々な美味しいものがギュッと凝縮されています。

もちろん中には「ローカルフード」と題して和食も。この日はいくらとサーモンが鮮やかなちらし寿司と、サクッと揚がった天ぷらがラインアップ。やっぱり和食は落ち着きます。(笑)

 

ホテルビュッフェ 天津

 

 

 

 

「NYグリル&ブッフェフィオーレ」は多彩なジャンルの料理が並び、好みの食材や味付けで自分好みに作れるコーナーも豊富で、どなたでも美味しく満喫できるランチブッフェでした!

ぜひみなさんも大切な方と一緒にニューヨークスタイルの多彩なブッフェを楽しんでみてください。

 

 

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