今回はオイスターソースのはなし
聞いたことあるし、一度は使ったことある！
けれど用途が限られるのでリピートしづらい・・・
ですが！なかなか代用が効かない＆意外に活用も出来る
調味料界のベンチウォーマーだと僕は思います。
※訂正
動画内でユウキ食品さんのオイスターソースは食品添加物不使用といっていますが、
正確には化学調味料不使用です。
食品添加物だと意味が変わってくるので訂正させてください。
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【参考にした記事・動画】
李錦記公式ページ
https://www.sbfoods.co.jp/lkk/intro.html
youki食品株式会社
http://www2.youki.co.jp/goods/145
AJINOMOTO株式会社
https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=cookdo_22
日刊スポーツ オイスターソースの歴史
https://www.nikkansports.com/general/info/macao/2018/article/info-general_macao_04_01.html
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