牡蠣栄養

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THE ROOTS #03 365日が食べごろの牡蠣

WEB SITE 瀬戸内海に浮かぶ内海町 田島で漁業を営む 兼田寿敏(かねだひさとし)さん。 栄養豊富で牡蠣の育成に最適なこの海域で 牡蠣養殖をはじめたのは2017年。 現在、手塩にかけて育てているのは 「うつみかき小町」という品種...
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【ゆっくり解説】海のミルクと呼ばれる「牡蠣」の正体とは!?

ご視聴ありがとうございます! 今回は、について解説します。 チャンネル登録して頂くと励みになります! チャンネル登録はこちらから ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 最新の動画リストを作成しましたので、ゆっくり動画がお好き...
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【ゆっくり解説】牡蠣の栄養について解説します。

今回は海のミルクとも呼ばれている栄養豊富な牡蠣の栄養について解説します。 追記:牡蠣には肝機能を高めたりエネルギーになるグリコーゲンが多く入っており、疲労回復に効果があります。 【目次】 00:00 冒頭 01:06 牡蠣について 0...
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