コーヒーといえばブラジルやハワイなど外国で栽培されるものを思い浮かべる方も多いことでしょう。実は、日本国内でも栽培している地域があるのです。今回は国産コーヒーを生産している地域や国産コーヒーが味わえるカフェを何軒かご紹介します。
沖縄県内でコーヒー豆が栽培されるようになったのは、今から約90年以上も前だといわれています。その当時は研究目的として持ち込まれたそうです。 その後、地元の農林高校の教員だった和宇慶 朝伝さんらによって、本格的な栽培が始まりました。 現在は沖縄県内にコーヒー農園や国産コーヒーが味わえるカフェも増えてきています。
無農薬で安心して飲める沖縄セラードコーヒーを提供する「Beans Store」
現在、沖縄県内には国産コーヒーが味わえるカフェたくさんあります。その中でも特におすすめなのは、浦添市港川にある沖縄セラードコーヒーを提供する「Beans Store」です。こちらのカフェでは、先祖代々からの土地で自家栽培されたコーヒーを味わうことができます。台風にも負けないほどの強い豆であることが特徴であり、農薬が一切使われていないので、安心して飲めるのが魅力です。
カフェの店内では自分が気になる豆を選んで、ドリップコーヒーやアイスコーヒー、カフェラテなど好きな飲み方で楽しむことが出来ます。さらには豆を購入することが出来るため、自宅でも国産コーヒーを楽しむことが出来ます。オンラインショップの運営も行っていますので、遠方に住んでいて沖縄まで行くことができない方は、お取り寄せして味わってみてはいかがでしょう。
出典：http://beansstore.jp/index.html
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2．小笠原諸島の国産コーヒーの歴史について
小笠原諸島は、国産コーヒー発祥の地といわれています。明治11年頃に日本で初めてコーヒー豆の栽培が行われたそうですが、太平洋戦争によってしばらくの間、栽培ができない時期が続きました。 戦争が終わり、1968年にアメリカから小笠原諸島が返還されたあとで、再び栽培されるようになったという歴史があります。 小笠原諸島は台風の影響を受けやすい地域であるため、収穫できる豆の量が少なく、小笠原産コーヒーはとても貴重なものとなっています。
小笠原諸島でおすすめのカフェは海のそばの「ハートロックカフェ」
小笠原諸島で栽培されたコーヒーを味わえるカフェとしておすすめなのは、小笠原村父島字東町にあるハートロックカフェです。こちらのカフェでは、大変貴重な小笠原産豆を丁寧に焙煎して、お客様に提供しています。
小笠原諸島で捕れるサメを使ったサメバーガー、島魚のフライと島野菜のオリジナルピクルスが添えられたヘルシーカレーなどのユニークなメニューもいろいろとありますので、飲み物と一緒に楽しむこともできます。ハートロックカフェは、海の見えるカフェとしても人気のスポットなので、大自然を眺めながら、コーヒーを味わってゆったりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
出典：http://take-na.com/cafe/
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3．鹿児島県徳之島で栽培される国産コーヒー
鹿児島県奄美群島の徳之島でも、国産コーヒーの栽培が行われています。 徳之島は年間通して温暖な気候であり、また雨も多いことから、栽培にとても適した地域なのです。 収穫できる豆の量はごくわずかで、とても珍しくて貴重なコーヒーとなっていますので、徳之島へ行く機会があったらぜひとも味わっておくとよいでしょう。
徳之島産のコーヒーを味わうならば自家焙煎「珈琲スマイル」
自家焙煎 珈琲スマイルは40年以上の歴史があり、古くから地元のお客さんや観光客の間で愛されているお店でもあります。店内は、こじんまりとしていますが、ジャズや洋楽がBGMとして流れており、内装もとてもおしゃれな雰囲気となっています。
自家焙煎 珈琲スマイルで提供している徳之島コーヒーは、香りがとても優しく、すっきりした味わいで、飲みやすいと評判です。ほのかに甘みも感じられるので、ブラックでも飲みやすいですが、一緒についてくる純黒糖と一緒に飲むことでも、より楽しむことができます。
そのほか、シークニンソーダやもくもくファームのベーコン入りピザなどのメニューもあります。
自家焙煎 珈琲スマイルの建物内には、10畳ほどのスペースの戦艦大和資料館も併設されていますので、戦艦大和の模型や古い写真などの貴重な資料も鑑賞することができるのです。
出典：http://www.tokunoshima-kanko.com/shop/coffee-smile/
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