少し前まではなめらかな食感のプリンがブームでしたが、昔懐かしい固めのプリンがいま全国的にブームとなっています。 大阪にもたくさんの固め食感のレトロプリンを扱うお店が増えており、今回は絶品のレトロな固めプリンを提供するお店をご紹介します。
大阪で4店舗を展開する「太陽ノ塔」は、昔ながらの雰囲気を残しつつ現代のおしゃれ感を取り入れたノスタルジックカフェです。
こちらのお店で提供される料理は、見栄えだけではなくその材料もこだわりがあり、保存料を使用しない安心で安全な素材を使用されています。
そんな安心安全の材料で作られる「昔なつかしプリン」は、レトロな銀色のお皿に固めのプリンが盛りつけられ、たっぷりの生クリームにさくらんぼをトッピングした逸品です。昔のプリンといえば、このスタイルを思い浮かべる方も多いことでしょう。店内にある様々なデザインのアンティークチェアや照明、レトロな内装が気分を盛り上げてくれます。
出典: https://taiyounotou.com/
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2.正統派な固めプリンが味わえる「オクシモロン北浜」
鎌倉や二子玉川で大変人気のカフェである「オクシモロン」が大阪にも誕生しています。
北浜駅からわずか5分の立地にあり、こちらは絶品カレーで有名なお店ですがデザートとして固めのカスタードプリンが提供されています。
カレーの締めにもおすすめで、土日は混雑するほどの人気店です。
卵とバニラビーンズがしっかりと入った昔懐かしの正統派プリンとなっており、プリンの上からほろ苦いカラメルソースが乗って王道のプリンを楽しめます。
生クリームが付いているのであわせて食べるのもおすすめです。
1Fと2F席があり、リバーサイドにあるカフェですので大阪の風景を眺めながらの食事もおすすめです。
出典: https://www.oxymoron.jp/
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住所:大阪市中央区北浜1丁目1-22 電話:06-6227-8544 営業時間:平日 11:30~20:00/土曜日・日曜日・祝日 11:00~19:00 定休日:水曜日 平均予算:¥1,000~¥1,999 |
3.モーニングやランチにもおすすめの「MOTO COFFEE」
テラス席のあるおしゃれなカフェ「MOTO COFFEE」は北浜の川沿いにあるカフェです。
北浜駅出口出てすぐの立地なのでアクセスも抜群です。
おいしいパンやサンドイッチが提供されているお店で、モーニングやブランチ、ランチにおすすめのカフェになっています。
こちらで人気のメニューが濃厚な味わいの固めのしっかりしたプリンです。
上からたっぷりかけられたカラメルは甘めに作られているので老若男女問わず、お子様にもおすすめです。
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4.焼きプリンが人気の「mercikitchen」
箕面の船場にある隠れ家的な食堂「mercikitchen」は、箕面でも大変評判の高い洋食カフェです。
ハンバーグやビーフコロッケなどのランチが人気のお店ですが、こちらのお店ではランチの食後に提供されている焼きプリンを求めてランチタイムに訪れる方も多いです。
固めのプリンの上にカラメルソースとさらにその上にちょこんと乗せられた生クリームを見ると気分も上がります。
厳選された卵、キビ砂糖、バニラ、ミルク、生クリームをふんだんに使った濃厚なプリンはキビ砂糖によってコクのある味に仕上がっています。
この濃厚なプリンにほろ苦いカラメルソースと甘い生クリームとのバランスも絶妙ですので、ぜひmercikitchenでランチを楽しんだ後は、焼きプリンを注文されてみてはいかがでしょうか。
出典: http://blog.merci-kitchen.com/
詳細情報
住所:大阪府箕面市西宿2-21-16西宿ビル2F 電話:072-727-2032 営業時間:11:30~15:00※土日祝は最終入店14:00/18:30~21:00 定休日:月曜日 夜・火曜日 平均予算:¥1,000~¥1,999 |
5.懐かしさが楽しめる「ダイヤメゾン」
南堀江にある「ダイヤメゾン」は、台湾料理やベトナム料理のメニューが豊富なこぢんまりとした台湾カフェです。
カウンター席とテーブル席が用意されており、ナチュラルな内装で、学校で使われているような椅子やテーブルはなんだか懐かしい雰囲気を醸し出しています。
ゆったりとした時間が過ごせます。
サビと呼ばれている猫が店長を務めているカフェで、猫好きな方にも大変おすすめのカフェです。
こちらのプリンも卵の味が濃厚でほろ苦いカラメルソースが絶妙に絡み合い、どこか懐かしい味わいを堪能できます。
こちらのプリンの特徴はアルミのお皿に乗せられてサーブされるところで、SNS映えにもおすすめです。
出典: http://daiya-maison.com/
詳細情報
住所:大阪府大阪市西区南堀江4-10-5 石村ビル2E 電話:06-6575-9772 営業時間:日曜日・月曜日 9:00~18:00/木曜日・金曜日・土曜日 12:00~20:00 定休日:火曜日・水曜日 平均予算:~¥999 |